I compiti istituzionali dell’Assagip, come recita il suo Statuto, sono l'esercizio e la promozione della tutela, in qualsiasi sede, degli interessi professionali, generali e particolari, degli associati.

L'Associazione si propone, fra l'altro:
a) di curare la elevazione tecnica e professionale della categoria;
b) di stipulare contratti di lavoro ed accordi economici nell'interesse e in rappresentanza degli associati;
c) di svolgere attività di studio, informazione, consulenza ed assistenza agli associati nelle materie: tecnica, economico-finanziaria, amministrativa legale, tributaria, sindacale e previdenziale:
d) di promuovere iniziative di solidarietà previdenziale e assistenziale fra gli associati;
e) di esercitare quelle funzioni che le vengano demandate da qualsiasi fonte normativa;
f) di adempiere a quanto sia utile per il raggiungimento dei fini associativi. In particolare l'Associazione potrà svolgere attività mobiliari, immobiliari, finanziarie e intrattenere, sviluppare e coordinare rapporti con autorità, enti, imprese, associazioni.

In questi ambiti, nel corso degli anni, l’Assagip ha:

- organizzato seminari di studio per i suoi associati nelle aree della gestione aziendale, dell’utilizzo delle risorse umane e del marketing;

- sottoscritto con le OO.SS. dei dipendenti di Agenzia un protocollo di intesa per i rapporti sindacali; 

- firmato con le Associazioni di categoria gli Accordi Interprofessionali per la commercializzazione del Gpl;

- partecipato alla redazione dei contratti di Agenzia e di Concessione tra Mandante ed associati;

- organizzato numerosi incontri con tutte le Aree di Business aziendali per trattare problemi di comune interesse;

- stipulato con primarie aziende convenzioni per condizioni di favore ai propri associati (Omnitel, ITT Sheraton, Europcar, Wind, Infostrada).

Attualmente Assagip sta organizzando la Certificazione di Qualità delle Agenzie: le Concessionarie sono già tutte certificate.